ぎゅうぎゅう焼きにはまっております

今更ながら、「ぎゅうぎゅう焼き」にはまっております。

先輩宅でのホームパーティーの際にいただいて、初めてぎゅうぎゅう焼きという料理を知りました。

そのときはオーブンが家になく、試してみることができなかったのですが……。

最近念願のオーブンが家に来たので、もう2回も作りましたよ。

適当に残り物を詰めているだけですが、豪華に仕上がり味もおいしい！

スピオくんは上に乗せているローズマリーについて、「草いらないー」と不満げですが……いっぱい食べてくれています。

以下、つくって気づいたポイント。

• オリーブオイル、塩こしょうは、これでもか！というほど掛けるくらいがおいしい
• 鶏モモや豚バラ、厚切りベーコンなど、脂が出る素材がおいしい
• 素材の味が出るので、野菜はなるべくおいしい野菜を使った方がいい(私はいつも残り物ですが、昨日は良いトマトを使うととてもおいしかったです)

パンも自分で焼いています。

この本で。

パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 【スクウェアパン型付き】 (バラエティ)

前回のマラソンの際に、楽天ポイントで購入しました。本当に簡単ですね。

力一杯パンをこねて、軽くストレス解消にもつながっています。

結論。

オーブンはすばらしい。